Burgery, Kurczak

Cezar Burger

Składniki:

  • Sałata rzymska lub lodowa.
  • Bułki do hamburgerów.
  • Sos cezar.
  • Starty parmezan.
  • Ostry sos.
  • Pierś z kurczaka.
  • Mąka.
  • Jajko.
  • Bułka tarta.
  • Papryka mielona, pieprz, sól oraz czosnek granulowany.
  1. Pokrój sałatę na mniejsze kawałki, przełóż do miski, dodaj parmezan i wymieszaj z sosem Cezar.
    (Przepis na sos: https://klaudiaiadamgotuja.com.pl/salatka-cezar/)
  2. Pierś z kurczaka przekrój wzdłuż na cieńsze filety i dopraw przyprawami.
  3. Obtocz mięso kolejno w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej.
  4. Upiecz kotleta we frytkownicy beztłuszczowej (air fryer).
  5. Przekrój bułkę na pół i podpiecz ją na suchej patelni.
  6. Posmaruj spód bułki ostrym sosem.
  7. Złóż burgera w następującej kolejności:
    – dolna połówka bułki,
    – sałata z sosem Cezar,
    – kotlet,
    – kolejna porcja sałaty,
    – górna połówka bułki.