Cezar Burger
Składniki:
- Sałata rzymska lub lodowa.
- Bułki do hamburgerów.
- Sos cezar.
- Starty parmezan.
- Ostry sos.
- Pierś z kurczaka.
- Mąka.
- Jajko.
- Bułka tarta.
- Papryka mielona, pieprz, sól oraz czosnek granulowany.
- Pokrój sałatę na mniejsze kawałki, przełóż do miski, dodaj parmezan i wymieszaj z sosem Cezar.
(Przepis na sos: https://klaudiaiadamgotuja.com.pl/salatka-cezar/) - Pierś z kurczaka przekrój wzdłuż na cieńsze filety i dopraw przyprawami.
- Obtocz mięso kolejno w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej.
- Upiecz kotleta we frytkownicy beztłuszczowej (air fryer).
- Przekrój bułkę na pół i podpiecz ją na suchej patelni.
- Posmaruj spód bułki ostrym sosem.
- Złóż burgera w następującej kolejności:
– dolna połówka bułki,
– sałata z sosem Cezar,
– kotlet,
– kolejna porcja sałaty,
– górna połówka bułki.