Składniki (masa na ciastka):

• 1 szklanka (160 g) mąki pszennej typ 450–550
• 100 g masła
• 100 g masła orzechowego 100% orzechy arachidowe
• 100 g drobnego cukru (można zmniejszyć o ok. 30 g, jeśli lubisz mniej słodkie)
• 1 małe/średnie jajko
• 0,5 płaskiej łyżeczki soli
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• ok. 50 g posiekanej czekolady (mleczna/gorzka/biała, opcjonalnie)

Przygotowanie ciasta:

• Wszystkie składniki połączyć w misce i rozcierać dłonią, aż powstanie plastyczna kula ciasta.
• Wmieszać posiekaną czekoladę.
• Opcjonalnie schłodzić w lodówce 30–60 minut (lub dłużej, nawet kilka godzin).

Formowanie ciastek:

• Odrywać porcje po ok. 50 g, formować kulki.
• Każdą kulkę spłaszczyć na placek o średnicy ok. 6–7 cm.
• Układać na blaszce z papierem do pieczenia, zostawiając duże odstępy (ciastka się rozpływają).

Pieczenie i studzenie:

• Piec w nagrzanym piekarniku (180^o C) 13 minut.
• Po upieczeniu wyjąć blaszkę i pozostawić ciastka do przestudzenia – gorące są miękkie, twardnieją po wystudzeniu.

Przepis pochodzi z:
https://aniagotuje.pl/przepis/ciasteczka-z-maslem-orzechowym